诱人的韩式辣炒年糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火锅年糕 ：500
炒年糕酱汁 ：150

辅料

油 ：适量
洋葱 ：适量
白菜 ：3片
胡萝卜 ：1根

具体步骤

1.手指年糕掰下来

2.洗净沥干水分

3.胡萝卜切粗丝

4.白菜撕碎

5.锅烧热倒适量油

6.放入切碎的洋葱爆香

7.倒入胡萝卜丝翻炒

8.倒入大白菜

9.倒入年糕

10.倒入味之源炒年糕酱汁、1袋正好是150G，可以做500g的年糕因为看配料上面有盐糖等调料、所以就不另外调入作料了

11.翻炒均匀、让酱汁均匀沾在年糕上

12.倒入400ml水

13.大火烧开

14.转小火继续煮收汁

15.待汁水收至半干即可

16.盛盘趁热食用

烹饪技巧

煮年糕时，汤汁快浓稠时，为防止煳底，需要用锅铲不停地翻炒