以前点外卖的时候点过韩式的炒年糕,然而那味道实在是不好吃啊,而且那年糕也不入味,还很容易腻,但听别人说韩式辣椒酱炒花年糕是很好吃的,从那以后就很想吃正宗的,有一次一位朋友就把她做炒年糕的技巧传授给我啦,哈哈,味道超级可以,想来正宗的也差不多是这个味道了。
主料
胡萝卜 :2根白菜 :50
年糕 :400
辅料
盐 :适量韩式辣椒酱 :10
油 :适量
具体步骤
1.胡萝卜切条
2.倒入锅里大火少匀
3.炒至八成熟
4.然后加入一碗水
5.然后加入年糕炒匀
6.炖五分钟加入韩式辣椒酱
7.大火少匀在炖几分钟
8.炖至年糕熟入味
9.然后装盘
年糕加入多炖一会