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主料
辅料
具体步骤
1. 将豆芽洗净备用,面粉倒入盘中,鸭蛋一个。
2. 将鸭蛋搅拌开,倒入面粉中,加水搅拌均匀,再倒入豆芽、盐搅拌均匀。
3. 锅烧热,倒入油。
4. 倒入面粉煎至金黄色,翻过煎另一面至金黄色。
5. 盛出装盘。
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