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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜姜洗净,切成细丝,备用。
2. 将切好的鲜姜丝,放入汤锅中,加入适量的清水,移至火上烧开,转小火续煮10—15分钟,视姜汁情况可适量延长煮制时间。
3. 将片糖放入姜汤中搅均融化,放入汤圆煮熟,将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。
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