银条炒瘦肉是一道很家常的菜肴，我们都很喜欢吃的，而且荤素搭配非常的好，营养全面，是一道老少皆宜的菜肴，我们都很喜欢吃瘦肉，因为肉使我快乐，而且有一些可能不知道银条是什么，其实是可以吃的，听说还有寓意能发财，所以我们一定要学会银条炒瘦肉。
主料
银条 ：400瘦肉 ：200
辅料
蒜姜末 ：20盐 ：2
生抽 ：20ml
料酒 ：20ml
香油 ：20ml
花椒 ：2
蒜苗 ：50
红椒 ：50
具体步骤
银条取出过清水洗净沥干水份备用
瘦肉切丝，加入姜蒜、生抽、料酒、香油、盐腌制半小时
热油放入花椒粒炸香后滤出
另起锅，热油下蒜白和红椒炒香
加入盐
下入银条
加入瘦肉丝
起锅前加入青蒜段即可
