自制香卤凤爪怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡爪 ：12只

辅料

大料 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
花椒粒 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.鸡爪剪掉指甲洗净，冷水下锅

2.开锅略煮几分钟捞出；

3.另起一锅，倒入清水，大火烧热，放入鸡爪再下入各种调味料；

4.小火焖煮至熟透。

烹饪技巧

鸡爪煮熟后，一定要趁热捞出装盘，否则就无法捞出了哦。