自制香卤鸡爪怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡爪 ：800

辅料

料酒 ：适量
蒜头 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.鸡爪买回来先剪去指甲，再入沸水中焯一下，这是焯好的鸡爪。

2.电饭锅中放入生抽，料酒，盐，生姜片，蒜头，放入焯好的鸡爪拌匀。

3.启动慢炖2小时功能。

4.炖好的鸡爪非常的酥软入味（加了些蛋一起卤）

5.装盘即可开吃了！

烹饪技巧

如果不喜欢那么酥烂的口感，可以炖1个小时，再泡三个小时。