口感好的鲫鱼汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

福州鱼丸 ：200
鲫鱼 ：350

辅料

油 ：适量
胡萝卜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备所有食材

2.锅内油烧热后加入鲫鱼煎

3.煎至两面金黄时加入姜丝

4.加入适量清水

5.加入福州鱼丸大火煮15分钟

6.加入胡萝卜煮五分钟

7.加入切好的葱花和料酒加入盐调味即可出锅享用

烹饪技巧

煎过的鱼煮得汤才会又白又好喝