蒸鱼干是鱼肉的一种吃法,是姜片和鱼干共同制作而成的,非常好吃,这款鱼干味道不错,喜欢的人可以尝尝,保留了鱼干原有的味道,又多了一丝丝的干香,喜欢的人可以经常吃,作为一种休闲食品或者作为一款菜品都是比较不错的选择,赶紧尝尝吧。
主料
姜片 :6片鱼干 :250
辅料
油 :适量鸡粉 :适量
水 :少量
具体步骤
1.把鱼干用水洗一下。
2.把鱼干切成两半(如果鱼干个头太小就不用切)。
3.把姜片切成丝,放在鱼片上,滴入几滴油和一点鸡粉,和鱼干拌匀后加入一点水。
4.进锅蒸5分钟左右就可以端出来吃啦~鱼干本来就是甜甜的,所以不用加多少调味料它也是有味道的。
不太适合小孩子吃,因为鱼干它还是会有一点点刺,小孩纸吃容易吃到鱼刺。