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美味的干蒸鲜虾烧麦是用鲜虾和干蒸皮以及猪肉碎和蟹籽等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,烧麦是一种在日常生活中经常能够吃到的食物,味道香浓,加入猪肉之后烧麦的油香味十足,再加入鲜虾味道会更加的鲜香,值得制作品尝。
主料
辅料
具体步骤
将猪肉碎加搅拌碎的虾一起搅拌均匀
搅拌过程中不断摔打,让其肉馅起胶。
起胶后加生粉,盐,味精,鸡精,料酒,白糖,十三香粉。
加少量花生油搅拌。
皮子用模具压好后,包上冷冻好的陷。
放上虾仁,再放上蟹籽蒸10分钟。
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