口感不错的姜丝咸菜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸菜 ：500

辅料

盐 ：适量
姜丝 ：适量
鸡精 ：适量
陈醋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.刚从缸里取取出新鲜的咸菜。

2.把咸菜洗干净。切成细长的丝。

3.把姜洗干净。切成丝丝。

4.干锅。把咸菜倒进去。翻炒。炒干水。装盘。洗干净锅。

5.把姜丝倒进去爆香。

6.把炒干水的咸菜倒进去翻炒。放上一点盐。

7.喜欢酸的豆亲可以放点陈醋进去。中火，翻炒。

8.稍微放点鸡精。中火，翻炒。

，美味下饭又下粥的咸菜来了。

烹饪技巧

炒得时候，要先炒干水，再洗锅，然后放油，爆香姜丝。