营养的银耳雪梨羹怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银耳 ：10
雪梨 ：1个

辅料

冰糖 ：适量
蜜枣 ：9颗

具体步骤

1.干银耳先用清水泡半个小时。

2.泡好的银耳洗净后去除黄色的部分，然后掰成小朵。

3.雪梨去皮后切成小块。

4.银耳放入锅中，倒入适量的水煮半个小时，用中火煮就可以了。

5.半个小时后放入切好的雪梨块。

6.搅拌均匀后再煮十分钟。

7.放入适量的冰糖。

8.放入蜜枣之后再煮十分钟。

9.十分钟之后就可以享受好喝的雪梨银耳羹了。

烹饪技巧

1、银耳先煮半个小时后再放入雪梨煮，那样银耳的胶质可以充分溶解在水中。2、冰糖最好选择是黄冰糖，黄冰糖比白冰糖少一层提炼，会含更多甘蔗的天然成分。