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主料
辅料
具体步骤
1.藕带洗净切段,然后用淡盐水浸泡
2.蒜头切片,胡萝卜、香葱切段
3.炒锅热油,把蒜片、胡萝卜爆香
4.加入藕带,大火翻炒片刻
5.加入食盐、鸡精炒匀
6.关火,加入葱段再翻炒几下即可
烹饪技巧
处理好的藕带放盐水中浸泡可防止变黑色.
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