这一道非常家常的韭菜炒藕,韭菜的味道是非常的特别的,我觉得韭菜一般都会出现在 饺子里面的,但是韭菜的做法是特别的多的啦,这是一道全素菜,但是味道确实非常的美味的啦,藕片也是脆脆的,和韭菜一起搭配的话味道又是非常的好的。
主料
韭菜 :适量藕片 :适量
尖椒 :适量
红萝卜 :适量
洋葱 :适量
辅料
油 :适量酱油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
蒜 :适量
卤水 :适量
具体步骤
2.把藕片放入自制的卤水之中,焯一下
3.锅里放油,油热后,放姜,和蒜沫,炒出蒜香
4.放入辣椒,洋葱,萝卜,和尖椒炒一炒
5.放入藕片和韭菜,翻炒,放入盐和少许的酱油就好啦.