这道好吃的山药胡萝卜炖牛肉是我在日常饮食中非常喜欢的一道家常好菜,是由山药、胡萝卜和牛肉加以各种佐料炖制而成,其中山药营养价值很高,富含人体所需的各种微量元素,胡萝卜富含维生素和水分,牛肉肉质鲜美口感细腻,富含钙质,配在一起烹饪营养更全面,口感更佳。
主料
胡萝卜 :100山药 :100
牛肉 :150
香菜 :20
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
具体步骤
胡萝卜洗净去皮切块
牛肉切块煮去血水
山药去皮切块
锅中加入适量的油,加入葱花炒香加入胡萝卜
加入山药和肉块
入适量的肉汤和调料大火煮30分钟左右即可
最后盛出,香菜点缀