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主料
辅料
具体步骤
1. 青豆洗净,装盘,撒上盐,胡萝卜切片,放在青豆上。
2. 瘦肉切薄片,加入生粉,盐,料酒,生抽,姜丝,一点点水,拌匀,腌十分钟,再一片一片的摆在胡萝卜上。
3. 蒸锅加水,待水煮沸后,放入盘子,蒸十分钟,关火。
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