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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料。
2.土豆洗净去皮切薄皮,然后用手洗去其多余的淀粉。
3.西红柿切小丁。
4.锅中放油下入西红柿翻炒。
5.西红柿粘稠时倒入土豆片。
6.翻炒至土豆片熟,加盐调味即可。
烹饪技巧
土豆切片后要用水洗一下取其淀粉,这样口感更好。土豆片要切的薄一些。
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