怀念的香姑闷猪蹄怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香姑 ：50
猪蹄 ：500

辅料

姜丝 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：二勺
蒜头 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将猪蹄洗净剁成一断一断，放到盘中到入料酒，生抽埯至十五分中，后将锅内倒入油倒入猪蹄，八角翻炒至香味倒入适量生抽，翻炒均匀

2.将猪蹄倒入高压锅中，倒入香姑，加入一碗清水，盖上盖闷30分钟

3.在将锅内倒入少量油将蒜末，姜丝放入炒出香入把高压锅中的猪蹄选出倒入爆炒五分钟加入盐，白糖翻炒至上色，倒入香姑，翻炒2-3分钟出锅