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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅洗净,沥干水分
2.鸡翅用刀背拍松便于入味
3.加入葱姜、料酒、盐1h以上
4.腌好的鸡翅上锅蒸
5.整到可以用筷子扎透即可
6.蒸好的鸡翅放入平底锅煎至两面金黄
7.刷上烤肉酱
8.出锅前撒上孜然粒和辣椒粉
9.再撒上小葱
烹饪技巧
不要蒸的太烂,影响口感
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