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主料
辅料
具体步骤
1.红豆加少量水,用高压锅煮熟。
2.用料理机打成豆沙。
3.炒锅里加油放豆沙开始炒制,加适量白糖。炒至粘稠状即可。我炒的水分还是有点大,炒的时间有点短。
4.面粉加酵母,和成面团。
5.发酵至有蜂窝状。
6.面团分成小份,擀成面皮,包豆沙。
7.包起来。
8.上蒸锅,开锅后20分钟即可。
烹饪技巧
蒸制时间与包子大小自行调节。
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