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主料
辅料
具体步骤
1.豆浆连豆渣一共200克
2.加酵母3克,搅拌至溶解
3.加入面粉,搅成絮状
4.揉成光滑面团
5.盖上保鲜膜发至两倍大
6.排出空气,搓成长条,均匀切开
7.揉圆,静置20分钟左右
8.凉水上锅蒸15分钟左右
9.关火不要立即揭盖,再焖三至五分钟。
烹饪技巧
豆浆量依面粉吸水量而定。
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