不知道大家有没有看过麦兜的故事,里面有一段经典的对话,老板有没有鱼丸粗面,老板说没有,现在不用问老板还有没有鱼丸辣,因为今天我为大家带来的就是美味的咖哩鱼丸,鱼丸就是鱼做的丸子,非常的好吃有木有,小朋友肯定非常的喜欢吃。
主料
鱼丸 :15~20个辅料
咖哩 :2块盐 :半勺
油 :2ml
水 :500ml
具体步骤
1.鱼丸洗净
2.饺子皮这样摞起来,铺上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置,左右对叠,然后,从下方慢慢卷起,
3.原谅我太兴奋了,没拍过程,成品如图。
4.剩下的,可以做锅贴。
5.做了六个,由于肉的份量掌握不好,有的还比较好看,在平底锅涂上适量油,放入成品。小火。
6.加入水,没过底部,盖上锅盖,如此反复3次,之前油少的话,可以再加入点油,免得底部糊了,
5.喜欢咖哩汁的话就留多点,不喜欢大火收汁盛碗开吃