家常凉拌毛豆怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛豆 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 将毛豆洗净'剪去两头'以便入味'然后放如锅中加盐煮个3到5分钟

2. 煮毛豆的同时把姜蒜'辣椒切好准备

3. 毛斗起锅后反复用冷水浸泡'直到冷却

4. 加入大蒜生姜'白糖'香醋'生抽和调料研制

5. 将花椒炸好去花椒粒'再将干辣椒放入炸过花椒的油里'炸出香味'倒入毛豆里

6. 完成'拌好'放入冰箱'冷藏半小时后即可