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主料
辅料
具体步骤
1. 原料:莲藕、肉馅、火腿、葱、姜、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油、鸡精
2. 做法:莲藕洗净去皮拍碎成小粒;火腿蒸熟切小粒;葱姜香菜切末。
3. 所有原料、调料放一起拌成馅料。
4. 做成直径5cm、厚5cm的藕饼,放煎锅用小火两面煎黄就可以了。
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