精致的纸杯抹茶哈雷蛋糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

随着美剧《破产姐妹》在中国的热播，剧中女主角们赖以为生的食物——纸杯蛋糕，也渐渐地在中国火了起来，成为了网民热捧的网红食物。这道纸杯抹茶哈雷蛋糕——小巧精致的蛋糕用可爱的纸杯装着，散发着抹茶的淡淡清香和蛋糕独有的馥郁，这样的诱惑谁能抵挡！一起来看看制作步骤吧~

主料

鸡蛋 ：2个
糖 ：80
泡打粉 ：3
色拉油 ：80
抹茶粉 ：10
低筋面粉 ：100

辅料

花生片 ：适量
盐 ：2

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡蛋打入搅拌盆中用电动打蛋器搅打。

3.加入白糖继续搅打。

4.至颜色微微发白。

5.筛入低粉，盐，泡打粉，抹茶粉。

6.用刮刀翻拌均匀。

7.然后加入色拉油让油和面糊充分拌均匀。

8.面糊放入纸杯7分满表面洒上花生片。

9.烤箱预热180度放入蛋糕。

10.烤制25分钟即可取出。

烹饪技巧

最后色拉油和面糊一定要混合拌均匀，让面糊和油混合好，再放入纸杯中。蛋糕表面坚果可以自己随意，有啥用啥都可以，也可以用果脯。烤制的时间随自家烤箱而定。