简易抹茶口味纸杯蛋糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
食用油 ：40ml
糖粉 ：65
低筋面粉 ：80
白糖 ：50

辅料

抹茶粉 ：9
冷开水 ：适量
盐 ：1

具体步骤

1. 蛋白和蛋黄分离

2. 抹茶粉加入冷开水搅拌备用。

3. 蛋黄 油 糖粉搅打（忘了拍照了）

4. 将搅打的蛋黄 低粉 之前备用的抹茶水搅打，放在一边备用

5. 蛋白 白糖（分三次加入搅打），最终成能立起来的小尖峰

6. 将一般的打发蛋白加入之前备用的蛋黄糊，又下而上翻拌

7. 剩下的打发蛋白加入其中继续翻拌

8. 倒入纸杯，可放入果铺，我放的是蔓越莓干。

9. 进入烤箱180度5分钟，转150度10～15分钟