主料
鸡蛋 ：55水 ：75
虾仁 ：2个
辅料
盐 ：适量具体步骤
1.准备鸡蛋、虾仁
2.鸡蛋打散
3.共55g
4.加水75g，盐适量打散
5.过滤，去除浮沫
6.过滤后的鸡蛋
7.大火蒸8分钟，加入虾仁再蒸5分钟
8.可以吃了
无技巧
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