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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇洗净,切薄片。
2.辣椒切长条,配色用,蒜切片。
3.瘦肉,切薄片。
4.热锅,放油。
5.将瘦肉放到锅里。
6.加入少量大蒜爆炒。
7.此时放入杏鲍菇爆炒。
8.加入剩余的大蒜和辣椒爆炒。
9.加入盐和一滴山胡椒油爆炒,加适量水,焖2分钟即可。
烹饪技巧
杏鲍菇加入一滴山胡椒油消除腥提鲜~
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