杏鲍菇炒肉（简单版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：1根
猪肉 ：20

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
青椒 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.将杏鲍菇先切段，再切片，肉切片

2.水烧开，将杏鲍菇焯熟

3.锅中加油

4.加入葱、姜、蒜及肉片

5.翻炒至变色

6.加杏鲍菇、老抽

7.加盐、铲出

8.青红椒切碎

9.将青红椒碎放在炒好的杏鲍菇上

烹饪技巧

焯杏鲍菇的时间可长一些。