主料
胡萝卜 :半根蘑菇 :300
辅料
葱 :两小段蒜瓣 :3粒
鸡精 :适量
油 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
姜 :一片
酱油 :适量
具体步骤
1.蘑菇洗净,水泡五分钟
2.洗好 水挤掉
3.葱姜蒜洗干净,切葱花,姜切丝,蒜切片,备用
4.胡萝卜去皮洗净切片,备用
5.瘦肉炒好,备用
6.大集合,嘿嘿
7.热锅放适量油(我用的事玉米油,据说比较健康)
8.放葱花和姜丝,爆香
9.再加入备好的蘑菇和胡萝卜
10.适量十三香,继续翻炒。。。
11.适量盐,和酱油,继续翻炒。。。。
12.加入炒好的瘦肉。。。
13.切好的蒜片加入。。。翻炒几下,撒点鸡精
,出锅
洗好蘑菇后把水挤一挤,这样加起调料来才入味