小鸡炖蘑菇（懒人版）怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小鸡 ：500
蘑菇 ：200

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
蒜片 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
大料 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.准备鸡肉，蘑菇。

2.锅放油，热后放入大料，蒜片。炸香、

3.放入鸡肉，姜片。炒制变色。

4.倒入五香粉，老抽。

5.放入适量的水。煮10分钟。

6.放入蘑菇。

7.放入盐。在炖20分钟左右。

8.汤稠时放入葱花。

9.出锅了。

烹饪技巧

蘑菇是我们日常生活中常见的一种菌类食物，很多人都喜欢吃，蘑菇味道鲜嫩，口感顺滑，非常适合做汤做菜。