鲍鱼一向凭借其丰富的营养、Q弹的口感深受广大吃货喜爱。但鲍鱼本身并没有什么味，要想做出鲜美的鲍鱼，味汁的调配就比较重要了。很多人自己买了鲍鱼但是不知道怎么做才好吃，建议大家试试我这个方法——蒜蓉清蒸，非常万能。
主料
鲍鱼 ：6个蒜头 ：2个
辅料
姜末 ：适量洋葱 ：3片
葱 ：适量
盐 ：适量适量
料酒 ：适量
香菜 ：适量
味极鲜 ：适量
详细步骤：
第一步
处理鲍鱼还是有点麻烦，建议买的时候让热心的摊主代劳
第二步
鲍鱼壳不要丢，洗干净备用
第三步
鲍鱼的内脏和牙齿要清理干净，鲍鱼冲洗干净后放回鲍鱼壳上，放入蒸锅蒸5分钟
第四步
姜蒜、洋葱切末，放入热油里煸香，加味极鲜、料酒和食盐调味
第五步
蒸好的鲍鱼浇上蒜蓉料汁即可
