家常红烧芋艿炖猪手怎么做好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟

主料

芋艿 ：适量
猪手蒜 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
八角 ：适量
胡椒粉 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1. 猪手洗净汆水，锅内倒油，加姜片煸炒

2. 猪手外皮有些焦黄，加料酒和老抽翻炒，然后加半锅水

3. 大火开炖，依次加入所有辅料

4. 芋艿切块备用，

5. 等水蒸发掉一些，把猪手转入砂锅，小火炖3小时

6. 3小时后，放入芋艿炖半小时

7. 出锅撒葱花和味精