很下饭的豆腐皮炒土豆丝,土豆一直比较喜欢吃,不论是炒丝还是炒片,无论和什么一起炒,都是不错的选择。不过从来没和豆腐皮一起炒过。然后有一次在一位朋友家吃到他妈妈做的豆腐皮炒土豆丝,真没想到,味道还真是不错,恰好豆腐皮我也很喜欢吃,这样炒在一起,确实很好吃。
主料
豆腐皮 :100土豆 :1个
辅料
青椒 :1个油 :适量
盐 :少量
酱油 :少量
醋 :少量
具体步骤
1.土豆丝切好备用
2.豆腐皮泡好备用
3.青椒切好备用
4.锅内放入适量的油烧热
5.倒入土豆丝翻炒片刻
6.土豆丝炒至五成熟倒入泡好的豆腐皮继续翻炒
7.翻炒片刻倒入切好的青椒继续翻炒
8.炒至八成熟放入适量的盐,酱油,醋,即可盛出。