家常干贝白菜汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：200
干贝 ：25
虾米 ：25
火腿 ：50

辅料

鸡油 ：2
胡椒粉 ：2
植物油 ：10
姜 ：2
大葱 ：5
料酒 ：5
盐 ：3

具体步骤

1. 将白菜洗净切片；

2. 葱、姜洗净分别切成段和片；

3. 坐锅点火放油，油温六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，再倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，最后加入精盐、高汤、胡椒粉，锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。