相信很多人的一日三餐饭桌上会经常看到鸡肉,而鸡肉最受欢迎的部分应该就是鸡腿了吧,因为鸡腿肉多饱满,吃起来超级满足。因为鸡腿的做法也是多种多样,有炸鸡腿,奥尔良烤鸡腿等等,今天我给大家推荐一个新颖的做法,那就是日式照烧鸡腿,是不是听起来感觉很复杂呢,其实不难哦,大家一起来尝试一下吧。
主料
鸡腿 :二百五十克辅料
五香粉 :两克生抽 :十六克
盐 :两克
香油 :五克
味精 :六克
蜂蜜 :七克
辣椒 :两克
详细步骤:
第一步
首先将鸡腿的骨头去掉,再往鸡腿上扎小孔。
第二步
之后把处理好的鸡腿放入一个碗内,加入适量的盐,生抽,料酒和五香粉,抓匀腌制半个小时。
第三步
起锅烧油,将鸡腿放入锅中煎至鸡腿的两面为金黄色。
第四步
往锅中倒入适量的清水,转至大火,将汁收好。
第五步
再往鸡腿上面刷上蜂蜜,撒入适量的白芝麻。
第六步
关火即可出锅。这样一道美味的日式照烧鸡腿就做好啦。