主料
鸡蛋 :4洋葱 :半个
芦笋 :6根
培根 :几片
Mozzarella Cheese :100
海白虾 :5只
彩椒 :半个
辅料
盐 :少量黑胡椒 :少许
具体步骤
1. 海白虾去虾线剥皮,培根切条,彩椒洗净切丁,洋葱切碎,芦笋洗净去掉表面凸起鳞茎后切碎;
2. 蛋液与洋葱碎搅拌均匀,加少量盐
3. 烤箱180度预热;
4. 取圆形平底烤盘,倒入少许橄榄油加热;
5. 将蛋液倒入平底烤盘,半分钟左右底部成型端下;
6. 将海白虾,彩椒丁,芦笋碎,博洛尼火腿条,Mozzarella 均匀撒上后入烤箱20分钟
7. 出烤箱可撒一点黑胡椒