糖炒核桃仁是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃,深受广大美食爱好者喜爱。核桃仁酥脆的口感搭配白糖翻炒,风味更是别具一格。且核桃富含丰富的矿物质和蛋白质等,营养价值高。在午后搭配一杯花茶一起食用这道美味小吃,让人心情舒畅。
主料
核桃仁 :500辅料
白糖 :250油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
核桃去壳取仁,将核桃仁小火炒脆,把水分炒干一点
锅中刷一层薄薄的玉米油,加入两小碗水,水开后转小火,倒入白砂糖,小火熬至冒白色泡沫,倒入炒脆的核桃仁,翻炒均匀,使每粒核桃仁都沾上糖,然后筛入适量淀粉翻炒后起锅