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主料
辅料
具体步骤
将熟面筋切成小丁,下锅煮沸,捞起;
面筋丁加入适量盐和黄豆粉拌匀;
锅下食油,面筋下锅急火炒。
荸荠切1 厘米的丁;
泡红椒去蒂。
姜蒜切片;
糖、盐、醋、味精、汤、黄豆粉兑成汁;
炒锅入油,下肉丁、泡红椒、地栗、姜蒜片、葱节,下汁芡翻炒均匀即可。
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