>
主料
辅料
具体步骤
1.在碗中倒入适量清,不要太多
2.加入适量食盐
3.用筷子搅拌均匀
4.加上一点香油
5.准备好香葱与鸡蛋
6.把鸡蛋打入另一碗中,顺时针搅拌均匀
7.将鸡蛋液倒入溶解好的碗中
8.再次搅拌均匀,上面会有上层油
9.撒上一点葱花
10.倒入蒸锅,大火蒸10-20分钟即可
烹饪技巧
加食盐的过程,一定要有筷子搅拌均匀溶解好,不然就会出现下层咸,上层淡
图文推荐