美味的榨菜蛋花汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

榨菜 ：半包
鸡蛋 ：1个

辅料

生姜 ：1片
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.原料备用。

2.冷水上锅，倒入生姜，盖上锅盖。

3.把鸡蛋打入碗里，用筷子打散。

4.水开，倒入榨菜。

5.滴入两滴油。

6.倒入鸡蛋液。

7.撒入适量的盐，调味。

8.关火，装入碗中。

烹饪技巧

榨菜本身有味道，调味时注意。