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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肚切丝,青椒切丝,芹菜切段(粗的部分改改刀竖着切细一点)
2. 牛肚下锅翻炒,加适量盐,料酒,生抽。
3. 依次翻炒芹菜和青椒,加适量盐。
4. 汇炒牛肚芹菜青椒,加鸡精和糖调味。即可。
烹饪技巧
牛肚买超市的熟的,芹菜茎撕干净,不然会老。
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