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主料
辅料
具体步骤
1. 豆角如果太长可在中间切一刀!土豆切块。
2. 锅烧温热,把葱姜蒜、干辣椒、肉沫放锅里煸香,不要放油,肉末会出油的。
3. 把豆角土豆倒入煸炒,豆角发绿就好。
4. 加没过豆角的水,酱油,盐,黑胡椒粉炖十五分钟,这样才好吃。
5. 时间到了大火收汁,关火,加鸡精或味精出锅。喜欢蒜香气的还可放些拍碎的蒜沫。
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