主料
沙丁鱼 ：1000辅料
番茄酱 ：适量番茄 ：500
大葱 ：1棵
香叶 ：6片
糖 ：适量
姜 ：50
盐 ：适量
八角 ：5粒
花椒 ：适量
具体步骤
1.沙丁鱼洗净备用
2.西红柿洗净切块备用
3.辅料： 葱 花椒 八角 香叶
4.辅料： 姜 蒜 番茄酱
5.把西红柿放入锅中 辅料放在上面（ 花椒 香叶 八角装到料盒里）
6.1、沙丁鱼摆在辅料的上面 2、倒入适量的番茄酱3、锅中加水刚好没过鱼即可4、中火煮开后焖1小时，大火收汁
7.做好后晾凉 放在冰箱里 随吃随取
沙丁鱼不需要油煎，不畏惧甜食的亲可稍微多加一点糖。如用压力锅烹制半个小时即可鱼刺都很酥绵
