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主料
辅料
具体步骤
1.龙口粉丝
2.拿出两把放入水中泡软
3.将泡软的粉丝剪成10公分左右的段
4.扇贝洗刷干净
5.去掉一半的壳放入锅中摆好备用
6.蒜洗净
7.切成蒜蓉
8.锅中放入适量底油
9.将蒜蓉放入锅中
10.放入剪好的粉丝,翻炒均匀
11.加入适量的蚝油
12.翻炒均匀
13.将炒好的蒜蓉粉丝分别放在每颗扇贝上
14.盖上锅盖
15.蒸至13分钟左右即可
烹饪技巧
鲜香适口
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