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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜摘洗干净。
2.切成寸段。
3.发好的海参内筋切成同样大小的段。
4.锅中加入适量的油,烧热后,下入海参内筋,翻炒。
5.下入韭菜翻炒。
6.调入盐,翻炒至韭菜断生。
7.盛入盘中即可食用。
烹饪技巧
炒韭菜的时候,最后先下入根部,再下入叶子,这样熟得均匀。
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