主料
木耳 :50鱼丸 :100
肉丸 :100
辅料
油 :适量葱花 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.鱼丸,肉丸,木耳一些。
2.这道菜其实很简单,都是买现成材料,谁都会做的。丸子就不用洗了,都是干净的。木耳用水泡发,然后去蒂切一刀
3.锅中一些底油,油热放点姜沫,倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子,和肉丸子
4.不要翻炒,加大半碗水,加些盐盖锅盖,烧开
5.概烧个3分钟,稍微留一点汤,不要全烧干了哦!
6.少加点鸡精,加点葱花就可以起锅了
不要翻炒,加大半碗水,加些盐盖锅盖,烧开