>
主料
辅料
具体步骤
1.将鸡肉切丝,用辣酱,料酒,蒜末提前腌制30分钟后,加入适量熟豆油拌均匀备用。
2.包菜洗净后切丝
3.如图,备用。
4.将菜先放到烤盘上,再加入腌好的鸡肉,炒几下。再次加入调好的辣酱。
5.炒至肉变色,蔬菜变软,即可食用。
烹饪技巧
鸡腿肉提前腌制,味道更好。
图文推荐