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主料
辅料
具体步骤
1.材料洗净
2.切丝
3.肉拌生粉和生抽腌制20分钟
4.炒肉丝
5.炒至变色盛出
6.炒姜丝和辣椒
7.翻炒
8.加入盐和生抽
9.加入肉丝
10.快速翻炒出位,调适量鸡精即可
11.盛出
烹饪技巧
肉丝加入淀粉可以更加嫩
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