主料
大蒜 ：5茄子 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
辣椒 ：20
具体步骤
1.起油锅爆香蒜末。
2.下茄子滑散翻炒。
4.下辣椒。
5.翻炒均匀入味加盐调味出锅。
茄子炒熟后下辣椒炒匀入味即可。
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